DEVELOPMENT OF THE COMPOSITION AND TECHNOLOGICAL RESEARCH SYRUP LIME
https://doi.org/10.25207/1608-6228-2017-2-39-43
Abstract
The paper presents the results of development of the syrup of lime flowers heart-shaped. The proposed technological scheme of production. Defined critical process parameters in the production of syrup of lime: pH, temperature, number of revolutions of the stirrer microbiological purity. The determination of microbiological purity and the study of the organoleptic properties of the obtained syrup lime.
About the Authors
D. V. VESELOVA
Kuban state medical University of Minzdrav of Russia
Russian Federation
Russian Federation
Department of public health and history of medicine
Krasnodar, str. Sedina, 4
A. M. TEMIRBULATOVA
Pyatigorsk medical pharmaceutical Institute, branch of the "Volga" Ministry of health of Russia
Russian Federation
Russian Federation
Department of technology of drugs
Pyatigorsk, str. Kirov, 33; tel. 8-918-957-06-70
E. F. STEPANOVA
Pyatigorsk medical pharmaceutical Institute, branch of the "Volga" Ministry of health of Russia
Russian Federation
Russian Federation
Department of technology of drugs
Pyatigorsk, str. Kirov, 33; tel. 8-918-957-06-70
References
1. Андреева И. Н., Степанова Э. Ф., Шевченко А. М. Основные направления развития технологии корригированных препаратов в отечественном фармацевтическом производстве // Успехи современного естествознания. – 2004. – № 1. – С. 99–100.
2. Ашаева Л. А. Сахароснижающее свойство настоев цветков липы / Л.А. Ашаева, Н.А. Алханова, Е.Я. Ладыгина, Н.П. Артемова, Л.Н. Куршакова, Л.И. Анчикова // Фармация. – 1985. – № 3. – С. 57–60.
3. Быков В. А. Перспективы развития производства фитопрепаратов и фитотерапии // Человек и лекарство: тез. докл. 9 Рос. нац. конгр. 8–12 апр. 2002 г. – М., 2002. – С. 734–735.
4. Веселова Д. В. Использование в современной медицине цветков липы сердцевидной // Фармация и фармакология. – Пятигорск, 2016. – № 1(14). – С. 4–9.
5. Кайшева Н. Ш. Роль аптечных организаций в качественном обеспечении населения лекарственными средствами растительного происхождения / Н.Ш. Кайшева, Н.В. Габриелян, М.М. Хачатрян // Материалы науч. программы 12 спец. выставки Аптека. 2005, 25–28 окт. – М., 2005. – С. 99–100.
6. Носаль М. А., Носаль И. М. Лекарственные растения и способы их применения в народе. – Харьков, 1990. – С. 208.
7. Пантюхин А. В. Разработка и технологические исследования натурального корригента на основе комплекса биологически активных веществ из цветков каркаде // Материалы 9-го Международного съезда Фитофарм – 2005 и Конференции молодых ученых Европейского Фитохимического общества «Растения и здоровье». СПб., 22–25 июня 2005 г. – СПб.: НИИХ СПБУ, 2005. – С.775–779.
8. Сергеев Н. С. Разработка состава и технология сиропа отхаркивающего действия на основе водного экстракта травы фиалки полевой / Н.С. Сергеев, А.М. Сампиев, Р.А. Бубенчиков // Кубанский научный медицинский вестник. – 2006. – № 12. – С. 123–125.
9. Сиропы, содержащие фитопрепараты – технология, методологические принципы исследования / И.Н. Андреева, Э.Ф. Степанова, А.Ю. Албаков и др. // Актуальные проблемы создания новых лекарственных препаратов природного происхождения: тез. докл. 5 Междунар. съезда…5-7 июля 2001г. – СПб, Петродворец, 2001. – С. 59–62.
10. Темирбулатова А. М. Фитохимическое исследование и разработка технологии жидкого экстракта из листьев лимонника китайского / А.М. Темирбулатова, Э.Ф. Степанова, В.А. Садоян, С.В. Клочков // Научные ведомости Белгородского государственного университета. Серия: Медицина. Фармация. 2010. – Т. 22. – № 12–2. – С. 141–144.
Review
For citations:
VESELOVA D.V., TEMIRBULATOVA A.M., STEPANOVA E.F. DEVELOPMENT OF THE COMPOSITION AND TECHNOLOGICAL RESEARCH SYRUP LIME. Kuban Scientific Medical Bulletin. 2017;1(2):39-43. (In Russ.) https://doi.org/10.25207/1608-6228-2017-2-39-43
Views:
549
Email this article 